Carta de Karay

Patatas naturales con salsa secreta Karay.

Patatas con queso gratinado, bacon y salsa ranchera.

Patatas teja, ternera, pollo, guacamole, tajadas, morro de cerdo y crema agria.

Patatas, salchichas, salsa delux, de piña, rosa y queso gratinado.

Queso frito con salsa de arándanos.

Deditos de hojaldre y queso.

Calamares rebozados.

Gambas con AOVE, guindilla y ajo.

Sepionet a la plancha con salsa mery.

Empanada rellena de ternera con ají.

Totopos caseros, ternera mechada, chili, guacamole, queso gratinado y nata agria.

Tostón de plátano macho con pollo y guacamole.

Tostón de plátano macho con ternera, guacamole, salsa de ajo y cebolla crujiente.

Tacos con pulled pork, queso, cebolla crujiente y salsa mexicana.

Pollo mechado, guacamole, queso y salsa ranchera.

Morro de cerdo carnudo.

Tiras de panceta cocinadas lentamente hasta quedar crujientes.

Solomillos de pollo estilo Kentucky, con salsa BBQ y salsa delux.

Ternera mechada y queso.

Pollo mechado y queso.

Pollo mechado, mayonesa, guacamole y queso.

Queso, tajadas, ternera, salsa de piña y delux.

Queso, pollo, ternera, tajadas, salsa rosa y delux.

Queso, tajadas de plátano, huevo, verduras y aguacate.

2 carnes de 120 g (maduración 40 días), cheddar, bacon, huevo, ketchup y salsa delux.

200 g a la brasa, cheddar, bacon, BBQ, cebolla caramelizada y salsa de queso philadelphia.

200 g madurada a la brasa, bacon, cebolla, cheddar, lechuga, tomate, mayonesa, ketchup y huevo.

Pollo crujiente, bacon, lechuga, salsa delux, cheddar, aros de cebolla, BBQ y tomate.

200 g madurada, bacon, cheddar, huevo frito, champiñón portobello y salsa de trufa.

200 g (40 días) a la brasa, bacon, miel-mostaza, cebolla caramelizada, queso de cabra, cheddar, lechuga y mermelada de arándanos.

200 g (40 días), cheddar, bacon, ternera deshilachada, pico de gallo, crema agria, lechuga, tomate y salsa rosa.

200 g (40 días), lechuga, tomate, cheddar, bacon, salsa mexicana, cebolla caramelizada y guacamole.

200 g a la brasa, mezcla de quesos, salsa de bacon caramelizado y ranchera.

Dos carnes aplastadas, queso americano, salsa de bacon, cebolla caramelizada y mayopepinillo.

Dos carnes aplastadas, queso americano, salsa de bacon, patata paja, salsa de luxe y huevo.

Queso, bacon, ketchup y ripio de papa.

Queso, patatas, bacon, salsa de piña, rosa, delux y ketchup.

Queso, patatas, bacon, salsa mexicana, rosa, delux, ketchup, salchicha y jalapeños.

Queso, patatas, bacon, ensalada de col, salsa rosa, ranchera y salchicha.

Cheddar, queso de cabra, gouda, bacon, salsa ranchera, salchicha y cebolla crujiente.

Ensalada de col, salsa deluxe, salchicha, piña, pollo mechado, queso, ketchup, mostaza, salsa rosa, bacon y ripio de papa.

Queso, ripio de papa, salsa deluxe, pulled pork y cebolla crujiente.

Chuletón, entraña, solomillo de cerdo, ½ pollo a la brasa, secreto de cerdo, chicharrón, chorizo criollo y guarnición.

1 kg de costilla a la barbacoa con patatas y ensalada de col.

Corte brasileño, arroz, patatas y tajadas.

A la brasa (recomendada al punto).

Con salsa de pimienta.

A la brasa con patatas y mazorca.

A la brasa con patatas y mazorca.

200 g de entraña, chorizo criollo, chicharrón, patatas fritas y ensalada de col.

½ pollo a la brasa, chorizo criollo, chicharrón, arepa y patatas.

Chuletón, 100 g de solomillo de cerdo, pollo a la brasa, patatas y patacones.

½ costilla BBQ, 3 tiras de pollo estilo Kentucky, 3 aros de cebolla y patatas.

12 piezas, 4 complementos y 4 bebidas.

9 piezas, 3 complementos y 3 bebidas.

6 piezas, 2 complementos y 2 bebidas.

3 piezas, 1 complemento y 1 bebida.

1 pieza 2,60 € · 2 piezas 4,20 € · 5 piezas 9,90 € · 10 piezas 17,00 € · 20 piezas 30,00 €.

Arepas fritas (3 u) 3,50 € · Aros de cebolla 4,00 € · Ensalada de col 4,00 € · Patatas fritas 2,90 € · Patatas teja 4,00 € · Arroz blanco 3,50 € · Mazorquitas 5,00 €.

Sepionet a la plancha con gambitas, patatas y ensalada.

Emperador a la plancha con calamares, patatas y ensalada.

Lechuga, tomate, pollo mechado, pollo crujiente, zanahoria, maíz, bacon, picatostes, queso y salsa césar.

Tiras de pollo, patatas fritas, bebida y postre.

Hot dog, patatas fritas, bebida y postre.

Burguer de ternera, patatas fritas, bebida y postre.

Desde 2 personas (toda la mesa). Tapas a compartir (bravas, nachos Karay, queso frito con arándanos), hamburguesa a elegir de la carta (smash no incluidas), bebida libre (cerveza, sangría de tinto, refresco y vino de la casa) y postre a compartir.

Desde 4 personas (toda la mesa). Tapas a compartir (bravas, gambas al ajillo, morro, nachos Karay, queso frito con arándanos), parrillada a compartir (chuletón 500 g, entraña, chorizo criollo, solomillo de cerdo, pollo a la brasa y patatas), bebida libre y postre a compartir.

Hierbabuena, ron, azúcar y lima. (Happy hour)

Mango, fresa o maracuyá. (Happy hour)

Ron y lima (mango, fresa o maracuyá). (Happy hour)

Cachaça, azúcar morena y lima. (Happy hour)

Tequila, triple sec, aguardiente antioqueño, lima, maracuyá y azúcar. (Happy hour)

Mango, lima, tequila y cerveza Coronita. (Happy hour)

Fusión tropical, vodka, ron y cerveza Coronita.

Mango, granadina, ron o tequila y naranja. (Happy hour)

Leche de coco, piña y ron. (Happy hour)

Crema de leche, ron y mora.

Vodka, puré de lulo y lima.

Guayaba, hierbabuena, vodka y lima.

Melón, tequila, Malibú y sirope de coco.

Tequila, sirope de coco, blue curaçao, lima y triple sec.

Ron, piña, lima y Jägermeister.

Vodka, coñac, naranja, vino tinto y lima.

Vodka, vino blanco, mango, maracuyá y Sprite.

Tinto de verano Ladrón de Manzanas.

Botella 13,00 € · copa 3,50 €.

Botella.

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Botella 13,00 € · copa 3,50 €.

Botella.

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